అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్: Fast Eating Risks | ప్రస్తుత ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో మనకు కనీసం ప్రశాంతంగా కూర్చుని భోజనం చేసే సమయం కూడా దొరకడం లేదు. ఆఫీసు పనుల హడావుడిలోనో లేదా ఇతర ఒత్తిడిలోనో చాలా మంది కేవలం 10 నిమిషాల్లోనే భోజనాన్ని కానిచ్చేస్తున్నారు.
అయితే, ఇలా వేగంగా తినడం వల్ల శరీరానికి ఎంతటి హాని కలుగుతుందో తెలుసా? ఆహారాన్ని సరిగ్గా నమలకుండా మింగడం అనేది అనేక దీర్ఘకాలిక అనారోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుందని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
Fast Eating Risks | వేగంగా తినడం అంటే ఏమిటి?
సాధారణంగా ఒక వ్యక్తి 10 – 15 నిమిషాల్లోనే భోజనాన్ని పూర్తి చేస్తే, దానిని వేగంగా తినడంగా పరిగణిస్తారు. అంటే ఆహారాన్ని పళ్ళతో సరిగ్గా నమలడం లేదని అర్థం. ఆహారం నోట్లోనే లాలాజలంతో కలిసినప్పుడు మాత్రమే జీర్ణక్రియ సక్రమంగా మొదలవుతుంది. కానీ నమలకుండా మింగడం వల్ల జీర్ణకోశంపై అధిక భారం పడి, జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది.
Fast Eating Risks | బరువు పెరగడం, ఊబకాయం:
వేగంగా తినడం వల్ల కలిగే ప్రధాన నష్టాల్లో ‘బరువు పెరగడం’ మొదటిది. కడుపు నిండిందనే సంకేతం మెదడుకు చేరడానికి కనీసం 20 నిమిషాల సమయం పడుతుంది. మనం అతి తక్కువ సమయంలోనే భోజనం పూర్తి చేస్తే, మెదడుకు ఆ సంకేతం అందక ముందే మనం అవసరానికి మించి ఆహారాన్ని (Overeating) తీసుకుంటాం. ఇది క్రమంగా శరీరంలో కొవ్వు పెరగడానికి, ఊబకాయానికి దారితీస్తుంది.
డయాబెటిస్ ముప్పు:
తొందరగా భోజనం చేసే వారిలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు (Blood Sugar Levels) ఒక్కసారిగా పెరుగుతాయి. ఇది ఇన్సులిన్ పనితీరుపై ప్రభావం చూపిస్తుంది. ఫలితంగా భవిష్యత్తులో టైప్-2 డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
అలాగే, ఆహారాన్ని ముక్కలుగా నమలకపోవడం వల్ల అందులోని పోషకాలను శరీరం గ్రహించలేకపోతుంది. దీనివల్ల ఎంత తిన్నా శరీరానికి అందాల్సిన విటమిన్లు, మినరల్స్ సరిగ్గా అందవు.
వైద్యులు సూచిస్తున్న పరిష్కారాలు:
భోజనం చేయడానికి కనీసం 20 – 30 నిమిషాల సమయం కేటాయించాలి. తీసుకునే ప్రతి ముద్దను సుమారు 20 – 30 సార్లు బాగా నమిలి మింగాలి. తినే సమయంలో టీవీలు చూడటం, మొబైల్ ఫోన్లు వాడటం పక్కన పెట్టాలి.
ఆహారంపై దృష్టి పెట్టి తిన్నప్పుడే మెదడుకు, జీర్ణవ్యవస్థకు సరైన సమన్వయం కుదురుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఈ మార్పులు పాటిస్తే, జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలకు దూరంగా ఉండటమే కాకుండా దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
ఇది కూడా చదవండి: Aloe Vera Vastu | కలబందను ఈ దిశలో ఉంచితే చాలు.. ఇంట్లో ధన వర్షం కురవాల్సిందే!
ఇది కూడా చదవండి: Kids Toothpaste Safety | పిల్లలు టూత్పేస్ట్ మింగుతున్నారా.. అయితే ఈ ప్రమాదాలు తప్పవు!
